How to Make Quick Polpettone di zucca light

Polpettone di zucca light. Polpettone di zucca light: un piatto ottimo da servire come variante per cena, oppure da proporre come contorno. Io lo preparo con semplicità, venite a scoprire la ricetta. 😀. Il Polpettone di zucca è uno dei secondi piatti con la zucca che più amo!

Si tratta un Polpettone senza carne a base di zucca e patate, con una panatura dorata e croccante che racchiude un cuore filante di scamorza! In due parole: da leccarsi i baffi! Ed ecco pronte le "Polpette di zucca light" da accompagnare con una bella insalata mista o verdure alla grigia. 😉.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, polpettone di zucca light. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Polpettone di zucca light: un piatto ottimo da servire come variante per cena, oppure da proporre come contorno. Io lo preparo con semplicità, venite a scoprire la ricetta. 😀. Il Polpettone di zucca è uno dei secondi piatti con la zucca che più amo!

Polpettone di zucca light is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. Polpettone di zucca light is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have polpettone di zucca light using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Polpettone di zucca light:

1. {Prepare 200 g of macinato misto.
2. {Make ready 200 g of zucca pulita.
3. {Take 50 g of pane raffermo integrale.
4. {Get 2 fette of formaggio fuso.
5. {Make ready q.b of Sale.
6. {Take of pepe.
7. {Prepare of noce moscata.

Nel mio blog troverete anche una ricca raccolta di ricette con la zucca 😀 basta —> CLICCARE QUI. Dall'alto potere saziante (grazie alla quinoa) e ricco di nutrienti ed è il mio asso nella manica quando non ho molte idee per la cena. Prepararlo è semplicissimo: vi basterà frullare la quinoa e la zucca, protagonista indiscussa di questa stagione, e formare il polpettone, come per il classico di carne. POLPETTONE CON ZUCCA E CURCUMA: ecco a voi un secondo piatto facilissimo da preparare, anche in anticipo e soprattutto tanto saporito e gustoso.

Steps to make Polpettone di zucca light:

1. In una ciotola con acqua fredda mettete in ammollo il pane raffermo a pezzetti e lasciate ammorbidire.
2. Frullate la zucca e mettete in una coppa insieme alla carne macinata, aggiungete il pane ammorbidito dopo averlo strizzato per bene e condite con due prese di sale, pepe e noce moscata..
3. Impastate il tutto e ricavate un impasto omogeneo.
4. In uno stampo da plumcake appoggiate un foglio di carta forno e stendete metà impasto, livellate per bene e coprite con due fette di formaggio fuso,dopo ricoprite con la altra metà di impasto.
5. Avvolgete il tutto nella carta e tirate fuori dallo stampo per dare la forma al polpettone arrotolando e stringendo l'impasto per compattarlo.
6. Chiudete a caramella rimettete nello stampo da plumcake e infornate in forno preriscaldato a 200 gradi ventilato per circa 30/40 minuti.
7. Sfornate fate intiepidire e appoggiate il polpettone su un piatto, staccate delicatamente la carta forno e fate rapprendere prima di affettarlo.
8. P.s: lo stampo da plumcake mi è servito a dare forma al polpettone.

Non da meno, se utilizzate della carne macinata di tacchino o di pollo potrete ottenere un piatto light perfetto anche per chi segue regimi alimentari particolari. Se invece non avete problemi, potete arricchire l'impasto con della salsiccia. Polpette di zucca al forno o fritte sono sempre buonissime! Morbide, gustose e facilissime, delle polpette vegetariane perfette per chi non mangia carne e pesce ma ottime anche per chi come me ama le ricette con la zucca! Preparare le polpette alla zucca è molto semplice, io le ho fatte solo con la zucca in padella, ma le varianti sono tantissime!

So that's going to wrap it up with this exceptional food polpettone di zucca light recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!