Recipe of Favorite Vellutata di cannellini e carote

Vellutata di cannellini e carote. La vellutata di cannellini è un primo piatto sano e gustoso, tipico della cucina italiana. Confortante, avvolgente e rustica, la vellutata è ottima sia che utilizziate i fagioli cannellini secchi che quelli surgelati; per una versione più veloce e rapida potete invece optare per i cannellini precotti. Grazie al numero ridotto di ingredienti.

Per rendere più completa la vellutata, puoi aggiungere dei cereali integrali e delle proteine, indifferentemente vegetali o animali. Squisiti sono i fagioli cannellini, ma può essere. La vellutata di carote si conserva per una settimana in un contenitore ermetico, in frigorifero e può essere riscaldata in un tegame o al microonde.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, vellutata di cannellini e carote. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

La vellutata di cannellini è un primo piatto sano e gustoso, tipico della cucina italiana. Confortante, avvolgente e rustica, la vellutata è ottima sia che utilizziate i fagioli cannellini secchi che quelli surgelati; per una versione più veloce e rapida potete invece optare per i cannellini precotti. Grazie al numero ridotto di ingredienti.

Vellutata di cannellini e carote is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes delicious. Vellutata di cannellini e carote is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have vellutata di cannellini e carote using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Vellutata di cannellini e carote:

1. {Get 4 of carote medie.
2. {Make ready 1 of scatoletta in metallo di fagioli cannellini.
3. {Take Q.b of curry.
4. {Make ready Q.b of origano.
5. {Make ready Q.b of olio evo.

Se vorrete, dopo aver frullato le verdure, aggiungete il brodo così da poter cuocere riso, pasta o cereali. Tritate gli scalogni e soffriggeteli leggermente in una pentola capiente insieme al timo. Nel frattempo lavate, pulite e tagliate a rondelle le carote e a dadini la patata. Unitele al soffritto e fate insaporire bene aggiungendo anche la cannella, una presa di sale e una spolverata di pepe.

Steps to make Vellutata di cannellini e carote:

1. Per prima cosa, lavo e taglio a dadini le carote. Scolo i cannellini e, entrambe le verdure le metto in una padella antiaderente con poco olio evo e 2 bicchieri non troppo colmi di acqua tiepida. Aggiungo di spezie origano e curry. Faccio cuocere a fuoco medio per un 10', con coperchio, mischio spesso..
2. Una volta cotto il tutto, spengo e lascio raffreddare per un 10'. Poi metto il tutto nel robot da cucina o frullatore e frulliamo alla massima potenza, sinché si addensera' per bene. Indi, terminato ciò lo impiatto nelle fondine e gli metto dell'altro curry e origano come ornamento del piatto. Buonissima questa vellutata di carote e cannellini!.

La vellutata di fagioli cannellini è una zuppa saporita e davvero veloce da preparare soprattutto se usate i fagioli già precotti senza che dovrete metterli in ammollo la sera prima e farli cuocere per diverso tempo. La vellutata di fagioli è perfetta se avete poco tempo per il pranzo o per la cena e, se ne avete la necessità, potete prepararla anche in anticipo e riscaldarla al momento. Per preparare la vellutata di carote e patate al mandarino iniziate sbucciando lo scalogno poi tritatelo insieme al peperoncino e fate rosolare in una casseruola con un filo d'olio di oliva. Pelate le carote e tagliatele a rondelle , poi pelate anche le patate e tagliatele a tocchetti non troppo grandi. Ed ecco la "Vellutata di fagioli cannellini" pronta da gustare.

So that's going to wrap it up for this special food vellutata di cannellini e carote recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!