Simple Way to Make Speedy Polpettone di zucchine

Polpettone di zucchine. Il polpettone di zucchine, con patate, speck e scamorza, è un secondo piatto gustoso che piace molto sia ai grandi sia ai più piccoli. Si tratta di una ricetta molto facile da preparare. Consigliamo di prepararlo con un po' di anticipo rispetto al momento del consumo: risulterà più compatto e saporito, tanto più che si gusta con piacere sia freddo sia tiepido.

Una cosa è certa, […] Il polpettone di zucchine è un secondo piatto leggero e sfizioso da gustare sia caldo che tiepido, accompagnato da un contorno di fresca insalata, per un pranzo o una cena estivi. Per prepararlo ci occorrono davvero pochi ingredienti, oltre alle zucchine che vengono grattugiate a crudo, ci servono solo uova, parmigiano e pangrattato: creaiamo così un composto morbido e modellabile a cui. Il polpettone di zucchine è un secondo piatto stuzzicante e davvero sorprendente.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, polpettone di zucchine. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Polpettone di zucchine is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Polpettone di zucchine is something which I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

Il polpettone di zucchine, con patate, speck e scamorza, è un secondo piatto gustoso che piace molto sia ai grandi sia ai più piccoli. Si tratta di una ricetta molto facile da preparare. Consigliamo di prepararlo con un po' di anticipo rispetto al momento del consumo: risulterà più compatto e saporito, tanto più che si gusta con piacere sia freddo sia tiepido.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook polpettone di zucchine using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Polpettone di zucchine:

1. {Get 2 of Zucchine medie.
2. {Get 70 g of Grana Padano.
3. {Get 50 g of Pangrattato.
4. {Make ready 1 of Uovo.
5. {Take 1 of Sottiletta.
6. {Take 60 g of Prosciutto cotto.
7. {Make ready q.b. of Prezzemolo.
8. {Prepare of Sale.
9. {Make ready of Pepe.
10. {Take 2 cucchiai of Olio extravergine d'oliva.

Perfetto da gustare in estate, quando le zucchine sono di stagione e dunque particolarmente saporite, accoglie al suo interno un ripieno filante e godurioso a base di prosciutto e fontina. Pronto a conquistare grandi e piccini, può essere gustato sia caldo sia tiepido, in accompagnamento a una leggera salsina. Il polpettone di zucchine non è solo un piatto goloso ma fa anche molto bene alla salute essendo molto leggero, povero di grassi e fatto con ingredienti semplici, sani e ricchi di vitamine. Il polpettone di zucchine è una di quelle ricette che una volta scoperta, ciclicamente tornerà sulle vostre tavole.

Instructions to make Polpettone di zucchine:

1. Spunta le zucchine e taglia a julienne con la grattugia a fori larghi. Aggiungi l'uovo, il Grana Padano grattugiato, una manciata di prezzemolo tritato e aggiusta con sale e pepe..
2. Aggiungi circa 50 grammi di pangrattato in modo da ottenere un composto abbastanza compatto..
3. Bagna un foglio di carta da cucina e strizza per bene. Poni sul tavolo da lavoro e stendi sopra il composto di zucchine formando un rettangolo lungo come lo stampo da plumcake..
4. Metti sopra al composto la sottiletta, aggiungi poi il prosciutto ben distribuito..
5. Con l’aiuto della carta da cucina arrotola il polpettone su sè stesso. Sigilla per bene i bordi con le mani e poni nello stampo da plumcake con la carta da cucina. Cospargi la superficie con il Grana e un cucchiaio di pangrattato, irrora con due cucchiai di olio extravergine d’oliva e cuoci in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata..

Si tratta di un vero e proprio polpettone, insaporito a dovere, nel quale, però, al posto della carne macinata troverete le zucchine. Una soluzione ideale e furba per poter proporre le verdure ai vostri figli, anche quelli più riluttanti, ma anche un piatto praticissimo. Polpettone di zucchine: ricetta e preparazione. Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a metà per lungo e tagliatele a rondelle non troppo fini. Adagiate le zucchine in una padella con un filo di olio extravergine di oliva.

So that is going to wrap this up for this special food polpettone di zucchine recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!