Steps to Make Favorite Vellutata di zucca e speck croccante

Vellutata di zucca e speck croccante. La vellutata di zucca e patate è un delizioso comfort food ideale nelle fredde serate autunnali. E' una crema delicata, fine e profumata che si abbina stupendamente con la sapidità dello speck croccante. Le vellutate sono semplici, veloci e sane, è sufficiente una mezz'ora per realizzare un primo squisito da arricchire con crostini e parmigiano.

Un altro consiglio per servire la vellutata con zucca e speck, è quello di tuffare nel piatto crostini di pane cotti al forno o in padella, per un'esperienza culinaria ancora più croccante. Considerato il colore acceso della vellutata con zucca e speck, potete pensare di servirla ai vostri ospiti in piatti scuri , che ne facciano risaltare ancora di più le tonalità. La mia versione della vellutata di zucca con crostini e speck croccante.

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, vellutata di zucca e speck croccante. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

La vellutata di zucca e patate è un delizioso comfort food ideale nelle fredde serate autunnali. E' una crema delicata, fine e profumata che si abbina stupendamente con la sapidità dello speck croccante. Le vellutate sono semplici, veloci e sane, è sufficiente una mezz'ora per realizzare un primo squisito da arricchire con crostini e parmigiano.

Vellutata di zucca e speck croccante is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Vellutata di zucca e speck croccante is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook vellutata di zucca e speck croccante using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vellutata di zucca e speck croccante:

1. {Prepare 1/2 of zucca violino.
2. {Make ready 1/2 of cipolla.
3. {Prepare of 1 cucchiaino di brodo granulare.
4. {Take of Sale.
5. {Prepare Qb of noce moscata.
6. {Take Qb of Cubetti speck.
7. {Make ready of Olio evo.

Al posto dello speck si può usare il guanciale per rendere ancora più saporito il pi. L'hamburger con vellutata di zucca, speck croccante e provola è la terza ricetta di questa serie. Iniziare a preparare la Vellutata di zucca e ceci con speck croccante. Prendere la zucca e ripulirla, tagliarla a cubetti e mettere in un pentolino con dell'acqua a cuocere.

Instructions to make Vellutata di zucca e speck croccante:

1. Affettare la cipolla e aggiungerla in una pentola abbastanza capiente con 3 cucchiai di olio.
2. Tagliare la zucca a pezzettoni e non appena la cipolla inizia ad appassire, aggiungerla in pentola, mescolare qualche minuto e poi aggiungere acqua fino a coprirla tutta e un cucchiaino di brodo granulare o mezzo dado..
3. Cuocere per 40 minuti circa, finché la zucca non so sfalderà. Dopodiché frullare con un frullatore ad immersione Gino ad ottenere una crema omogenea. Regolare la densità aggiungendo poco alla volta acqua o anche del latte..
4. Assaggiare ed eventualmente aggiustare di sale. Se piace, aggiungere anche una grattata di noce moscata..
5. In una padella rosolare i cubetti di speck finché non diventano croccanti.
6. Servire la vellutata di zucca con i cubetti di speck, un filo d’olio a crudo e se gradite de parmigiano.

A parte in una padella far appassire del porro con un goccio di olio, e aggiungerlo alla zucca. Friggere lo speck in una padella fino a quando diventa croccante. Far sgocciolare su carta da cucina. Distribuire la vellutata di zucca nei piatti, decorare con la panna e la salvia rimanenti e servire con le fette di speck. Nel frattempo tagliare a striscioline lo speck e tostare per qualche minuto in una padella antiaderente.

So that is going to wrap it up with this exceptional food vellutata di zucca e speck croccante recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!