Steps to Prepare Any-night-of-the-week Vellutata di finocchi con semini e crostini

Vellutata di finocchi con semini e crostini. Ho voluto provare la cottura microonde e devo dire che usando questo metodo si evita di bruciare la cipolla. Un piatto light è sempre ben accetto nell'alimentazione quotidiana, sia se si è a dieta , sia che si abbia voglia di depurarsi un po', gustando qualcosa di buono e con poche calorie. La vellutata di finocchi è una zuppa invernale, leggerissima e aromatica, ideale da portare in tavola con dei crostini, ancora calda e fumante.

Una crema di finocchi che può essere accompagnata da crostini sfiziosi e un filo d'olio a crudo. La vellutata di finocchi è una crema Leggera e Delicata perfetta per Depurarsi dopo un periodo di grandi abbuffate. Una ricetta Facilissima e Veloce, buonissima da gustare con dei croccanti Crostini di pane.

Hello everybody, it's John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, vellutata di finocchi con semini e crostini. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Vellutata di finocchi con semini e crostini is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. Vellutata di finocchi con semini e crostini is something that I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Ho voluto provare la cottura microonde e devo dire che usando questo metodo si evita di bruciare la cipolla. Un piatto light è sempre ben accetto nell'alimentazione quotidiana, sia se si è a dieta , sia che si abbia voglia di depurarsi un po', gustando qualcosa di buono e con poche calorie. La vellutata di finocchi è una zuppa invernale, leggerissima e aromatica, ideale da portare in tavola con dei crostini, ancora calda e fumante.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have vellutata di finocchi con semini e crostini using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vellutata di finocchi con semini e crostini:

1. {Take 1 of finocchio di 400gr.
2. {Take 1 of patata di 150 gr.
3. {Get 1 of cipollotto.
4. {Make ready 15 gr of grana grattugiato.
5. {Prepare 350 gr of brodo vegetale caldo.
6. {Take 1 pizzico of zafferano.
7. {Make ready q.b of Sale.
8. {Get q.b of Olio.
9. {Prepare of Semini a piacere, io ho messo semi di lino e semi di canapa.
10. {Get of Crostini o comprati o fatti in casa, io ho fatto tre fette di pane (fatto in casa) tagliato a quadretti, aromatizzato con rosmarino.

Preparare la vellutata di finocchi è Semplicissimo! La vellutata di finocchi è un primo piatto leggero, cremoso e molto saporito, ideale da gustare bella calda con dei crostini croccanti da inserire solo al momento di portarla in tavola,. Le vellutate in generale sono delle preparazioni perfette per fare un pieno di vitamine e possono essere gustate semplicemente senza aggiungere nulla, oppure arricchite con altri ingredienti come i crostini. Siamo ormai prossimi alla stagione più fredda e una buona vellutata può tornare utile.

Steps to make Vellutata di finocchi con semini e crostini:

1. Preparare gli ingredienti, pulire il cipollotto, lavarlo e tagliarlo a rondelle, il finocchio pulirlo, lavarlo e tagliarlo a fette, la patata pelarla e tagliarla grossolanamente.
2. Mettere il cipollotto in un contenitore adatto per la cottura in microonde (potete usare anche la cottura tradizionale) con un po’ di olio, chiudere e cuocere a 700watt per due minuti e mezzo, aggiungere il finocchio e la patata,il brodo vegetale, lo zafferano, il sale e continuare la cottura per 20 minuti.
3. .
4. Passato il tempo di cottura,immergere il mixer e frullare fino ad ottenere la vellutata.
5. Impiattare aggiungendo i semini, un filo di olio e i crostini.Buon appetito.

La ricetta che oggi proponiamo è quella di una leggera e delicata vellutata di finocchio con zafferano, una delizia calda da degustare nelle giornate autunnali e invernali possibilmente accompagnata da crostini di pane. Il sapore è delicato e leggero e adatto a chiunque, anche ai più "schizzinosi". Vellutata di porri con crostini fai-da-te alla curcuma. Zuppa depurativa di lenticchie rosse, curcuma e zenzero. Versare la vellutata di finocchi nei piatti, aggiungere il salmone e i ciuffetti di finocchio, pepare e servire con crostini caldi.

So that is going to wrap this up with this special food vellutata di finocchi con semini e crostini recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!